منتديات أحُد الغذائية    

العودة   منتديات أحُد الغذائية > النادي العربي الأول للمصابين بأمراض سوء الإمتصاص / سوء التغذية / الداء الزلاقي / السيلياك > الأغذية الخاصة بالحمية الخالية من الغلوتين

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 02-03-2010, 11:36 PM
الصورة الرمزية خاص
خاص خاص غير متواجد حالياً
خاص
 
تاريخ التسجيل: May 2008
المشاركات: 496
أحذروا الغش والنصب والخداع من مروجي مادة الزانتان وشبيهاتها بقدر المستطاع

يقول الله عز وجل في سورة الشعراء :
وَإِذَا مَرِضْتُ فَهُوَ يَشْفِينِ
صدق الله العظيم

فالشافي هو الله والمعافي هو الله لا شفاء إلا بإرادته ورضاه

أحببت أن أبدأ بهذه المقدمة لأبين للأخوة الذين يعانون من شتى الأمراض أن الأيمان بالله وقدره هو من أهم وأوجب اسباب الشفاء, وهذا يعني بالضرورة أن التداوي هو سبب للشفاء وليس بالضرورة أن يتم الشفاء !
من هذا المنطلق سيتم الدخول إلى عالم التداوي لمرضى حساسية القمح بمختلف المسميات ( سوء امتصاص , سوء تغذية . سيلياك , زحار , زلاق ...إلخ ) والذي توصل الأطباء إلى أن علاجه الوحيد من بعد قدرة الله هو تطبيق حمية غذائية صارمة يبتعد بها المريض عن بروتين " الغلوتين " والمستوطن بمنتجات طبيعية عدة منها القمح والسمسم والشعير والشوفان والكاكاو ...إلخ..
والمشكلة التي يعاني منها البعض هي أنهم يظنون أنهم سيكونون محرومون من الحياة إن حرموا من تناول الغلوتين!
إن العيش بعيداً عن الغلوتين الضار بمرضى حساسية القمح هو أمر سهل للغاية , بل أسهل مما يتصوره البعض , وبإمكان المصاب أن يقيد نفسه ببرنامج غذائي صحي يتعايش معه دون اللجوء لشراء أي مادة إضافية أخرى مصنعة وخالية من الغلوتين .
وبطبيعة ما جبلت عليه النفس البشرية فهي تحب العاجلة !
ومن هنا ظهرت عمليات نصب واحتيال للمصابين بهذا الداء ووقعوا فيها شر وقيعة !
فتارة نسمع عن مشعوذ نصاب أكتشف شفاء بالأعشاب , وأخرى عن دجال كذاب وجد لهذا العضال دواء بالكبسولات !
ولما بات هذا الأمر واضح وانكشف للجميع عن كذبه وخداعه , لجأ أهل النصب والأحتيال لطرق أخرى ذات مردود مادي ضخم مستغلين حاجة المريض وهوى النفس لديه وتارة يستغلون سذاجة البعض في الترويج لهرطقاتهم وخزعبلاتهم !
وها نحن اليوم بصدد الحديث عن إحدى عمليات النصب والخداع أبتكرها مروج فنان فتان ولهان بعشق المال ألا وهي أن هناك مادة تدعى الزانتان تجعل المستحيل حقيقة في عالم حساسية القمح !


لا تستغربوا قولي السابق وتهجمي الحاد على مروجي الخداع والنصب ومنها مادة الزانتان !

ولكي نثبت حقيقة أن الزانتان مادة مضرة " نسبياً " بمرضى حساسية القمح ومادة مدرة للمال لمروجيها , أبدأ وعلى الله الأتكال:

أبدأ من الناحية المادية وطريقة الخداع ومن ثم أنتقل للناحية العلمية والقيم الغذائية .
يتراوح سعر الكيلو جرام الوسطي من مادة "الزانتان غم" ما بين 3$ إلى 4$ في الحد الأعلى
تستعمل المادة كنوع من المواد المحسنة تضاف لبعض المواد المصنعة ولا سيما مادة الجبن المطبوخ ( الأصفر ) كونها تمنحه مطاطية ولزوجة تسهل من عملية الدهن على الخبز كونها غنية جداً جداً بالألياف النباتية , وبإمكان أي أنسان سؤال معامل الأجبان عنها (الأجبان المطبوخة ) ليتبين حقيقة استخدامها وسعرها
أول من روج لهذه المادة على انها مفيدة لمرضى حساسية القمح وانها تحل مكان الغلوتين " فيزيولوجياً " كان في عام 2003 ( نعتذر عن ذكر اسمه ) وانتشر الخبر على بعض المواقع ضمن الشبكة العنكبوتية وكان يروج للخبر صاحب عملية النصب والأحتيال ويقوم ببيع المادة بأسعار عالية جداً , مستغلاً حاجة المريض لها مما حق له ارباحاً طائلة خلال فترة وجيزة .
في العام السابق ومع ظهور بعض المنتديات العربية والأجنبية المتخصصة بمناقشة وإرشاد مرضى حساسية القمح كانت الفرصة مناسبة لتكرار عملية الخداع والغش بطريقة سلسة وفي بيئة ترتفع بها القوة الشرائية فلا يتردد المصاب بدفع ثمن " انتكاسته " كما يطلب منه البائع , والأمر لا يحتاج سوى مواضيع يكذب يها أصحابها أن المادة " زانتان غم " أعادت لهم ما حرموه من فترة طويلة , وانها ناجحة ولم يتعرضوا لأي عوارض جانبية منها , وبالطبع وللتشويق والإثارة يتسائل كاتبي المواضيع عن مكان تواجد هذه المادة ومن ثم وبكل بساطة يعثرون على شخص يمتلكها ويقوم ببيعها بسعر يتقاسمه كل من ساهم في عملية الخداع والنصب !
ولكن المصيبة كانت أن تقوم مشافي معروفة بالترويج لهذه المادة من خلال توزيعها مجاناً من حيث الظاهر وفي الحقيقة إنما الهدف منها في أحسن الأحوال هو إجراء تجارب مجانية على المرضى وفي أسوأ الأحوال وجود متواطئين داخل هذه المشفى يتقاسمون مردود عملية الخداع والنصب!
الكثير لا يكترث بما أنفقه للحصول على هذه " اللغم " , ولكن ربما من النادر أن تجد شخصاً لا يكترث بتراجع صحته من بعد حمية غذائية طويلة!





لقد قلتها في موضوع أخر وأكررها هنا :

نحن لسنا فئران تجارب يا قاطني المشافي ومصاصي الدماء !
نحن بشر ابتلانا الله بهذا المرض , فاتقوا الله فينا
فمن غير المعقول أن تكون مشفى كبيرة وشهيرة جميع أطبائها جهلة بضرر هذه المادة على المصابون بحساسية القمح !!






يتبع في الجزء الثاني إن شاء الله
رد مع اقتباس
  #2  
قديم 03-03-2010, 02:16 AM
سنا سنا غير متواجد حالياً
عضو
 
تاريخ التسجيل: Sep 2009
المشاركات: 17
رد على الموضوع

السلام عليكم ذكرتي المواد الممنوعة ومنها الكاكاو والسمسم ومنها الشوكولا ولكن ابنتي تاكل هذه الاشياء لأن الطبيب المختص قال انها مسموح وليست ممنوعة لانعرف ماهو ممنوع وما هو مسموح عافانا وعافاكم الله ولكم جزيل الشكر
رد مع اقتباس
  #3  
قديم 06-03-2010, 12:04 AM
الصورة الرمزية خاص
خاص خاص غير متواجد حالياً
خاص
 
تاريخ التسجيل: May 2008
المشاركات: 496

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سنا مشاهدة المشاركة
السلام عليكم ذكرتي المواد الممنوعة ومنها الكاكاو والسمسم ومنها الشوكولا ولكن ابنتي تاكل هذه الاشياء لأن الطبيب المختص قال انها مسموح وليست ممنوعة لانعرف ماهو ممنوع وما هو مسموح عافانا وعافاكم الله ولكم جزيل الشكر
وعليكم السلام ورحمة الله

وهل الطبيب كلامه معصوم ؟؟
نحن لدينا ما يثبت قولنا بالوثائق والتحاليل
ومن يريد التأكد فليقم بإجراء التحاليل المخبرية التي تكشف عن تواجد " الغلوتين " بتلك المواد


أحد للأغذية
رد مع اقتباس
  #4  
قديم 07-03-2010, 10:12 PM
أم أحمد أم أحمد غير متواجد حالياً
عضو
 
تاريخ التسجيل: Jan 2009
الدولة: سوريا
المشاركات: 92

جزاكم الله خير الجزاء لجهودكم المبذولة
إذن مادة الزانتان أصبحت من الممنوعات؟؟؟؟؟؟؟
__________________
رد مع اقتباس
  #5  
قديم 12-03-2010, 11:28 AM
الصورة الرمزية خاص
خاص خاص غير متواجد حالياً
خاص
 
تاريخ التسجيل: May 2008
المشاركات: 496

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم أحمد مشاهدة المشاركة
جزاكم الله خير الجزاء لجهودكم المبذولة
إذن مادة الزانتان أصبحت من الممنوعات؟؟؟؟؟؟؟
أهلاً بالأخت الفاضلة أم أحمد .
أسألي الطبيب عنه وأخبريه أنه يحتوي على الألياف بشكل هائل !
حتى اللحظة لم نصل بعد لدرجة منعه , ولكن متأكدون بنسبة 100% من أنه ضار للمصابين بحساسية القمح.

أحد للأغذية
رد مع اقتباس
  #6  
قديم 28-03-2010, 12:35 AM
بنت غزة بنت غزة غير متواجد حالياً
عضو
 
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 124

جزاكم الله كل خير
__________________
رد مع اقتباس
  #7  
قديم 21-06-2010, 09:07 AM
اسماء اسماء متواجد حالياً
عضو
 
تاريخ التسجيل: Oct 2009
العمر: 23
المشاركات: 41

السلام عليكم شكرا على طرحكم لهذا الموضوع.فأنا لم أكن أعرف مادة الزانثان أو حتى أسمع بها لولاكم.
لقد لاحظت بأن هناك معظم معاجين الأسنان تحتوي على هذه المادة.
هل هذا يعني أن أتوقف عن استخدامها؟
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 12:53 AM.


Powered by Amjad Nassar
Copyright © 2008 Ohodfoods. All Rights Reserved