أحُد للأغذية

الموقع السوري الأول المختص بالأخبار الغذائية

مساهمات القراء

تجارنا يفوزون بنصيب أكبر من كعكة خير «شهر الخير» 30 بالمئة زيادة في إنفاق الأسر السورية خلال شهر رمض

إرسال إلى صديق طباعة

تشهد أسواقنا المحلية في شهر رمضان المبارك حركة بيع وشراء تفوق الأشهر الأخرى بشكل واضح، حيث يزداد إقبال المواطنين على اقتناء السلع وخاصة المواد الغذائية

إقرأ المزيد...
 

المولوية والحكواتي مع الفول النابت أحلا بقصر النرجس والفطور فقط ب500ليرة سورية

إرسال إلى صديق طباعة

هذه هي منطقة دمشق القديمة عراقة ٌو تقاليد دفينة أهلٌ كرام ومطاعم كثيرة . اذا فكرة سيدي أنت تزور منطقةً يوجد فيها الكثير من المطاعم فما لك إلا منطقة باب توما لما فيها من تراث وتقاليد وجمالية روحية وأثرية

إقرأ المزيد...
 

مطعم قاسيون سيقدم الحكواتي بعد الإفطار وباب الحارة بعد الحكواتي

إرسال إلى صديق طباعة

خيمة رمضانية وحكواتي على تراس المسبح ننتظر رمضان لنخفض الأسعار وننتظركم لنفتتح البوفيه الرمضاني

إقرأ المزيد...
 

السماد العضوي .. ودوره بإنتاج غذاء آمن

إرسال إلى صديق طباعة

لماذا يتهافت المزارعون في استعمال الأسمدة الكيماوية ويفضلونها على السماد العضوي المحلي مع أنه يريحهم من مبالغ كبيرة ويجعلهم يحصلون على ما يريدونه من سماد مجاناً ولايكلفهم الأمر أكثر من الذهاب للوحدة الارشادية الزراعية في منطقتهم لمعرفة مراحل تحويل مخلفات مزارعهم الحيوانية أو النباتية إلى سماد عضوي ينتج عنه غذاء آمن صحياً ورخيص الثمن ويجعل المزارع بمنأى عن تغير أسعار الأسمدة بين فينة وأخرى، هذا إن توفرت بالوقت الذي يحتاجه هذا المزارع ،من جهة ثانية هل نستطيع القول: إن المزارع معه حق بعدم اللجوء إلى السماد العضوي المحلي البطيء التأثير والنتائج بوقت أصبح فيه كل شيء يسير بسرعة والمزارع يريد أن يكون جزءاً من عالم السرعة هذا، أم إنه لا توجد توعية كافية بمخاطر استخدام الأسمدة الكيماوية وحتى المبيدات أيضاً حيث توجد البدائل الطبيعية لها هي الأخرى للحصول على محاصيل استراتيجية تعطي اكتفاء ذاتياً ونظافة بيئية تصل إلى المستهلك في نهاية المطاف سليمة من أي تراكمات كيماوية ستؤذي مع مرور الزمن الإنسان والأرض لا بل المياه الجوفية أيضاً، حيث إن تسرب المخلفات الكيماوية رويداً رويداً إلى الأعماق سيجعل المخزون المائي يتلوث بشتى المواد الصنعية التي تتخزن في باطن الأرض وفي داخل الإنسان تراكمياً ولا يظهر تأثيرها إلا بعد زمن طويل يكون عندها الندم عملة مفقودة القيمة.‏ منتوج آمن‏

إقرأ المزيد...
 

تراجع في مبيعات «نسله» للأغذية ..ومقاطعة لبيبسي وماكندر ....

إرسال إلى صديق طباعة

أعلنت شركة (نسله) السويسرية أكبر شركة مواد غذائية في العالم عن تراجع مبيعاتها بنسبة 1.5% إلى 52.3 مليار فرنك سويسري (48.3 مليار دولار) في النصف الأول من العام الجاري.

إقرأ المزيد...